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電鍋無水醬牛肉的做法

2013120415:09
電鍋無水醬牛肉的做法 分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通   電鍋無水醬牛肉的做法   材料：牛腱子（儘量選前腿）3斤 老抽 200克 料酒 30克 白糖 30克 老薑 1塊 洋蔥 中等大小半個 大料 1個 幹紅辣椒 1個 鹽 15克（最後放，根據口味調節） 做法： 1、牛腱子用冷水加少許料酒浸泡出血水...
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100道青菜做法

2013112113:41
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生活智慧王食譜-省錢料理100招-剩飯篇-2

2013110815:17
生活智慧王食譜-省錢料理100招-剩飯篇-2 分類：食譜 2012/11/27 17:48 分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通   生活智慧王食譜-省錢料理100招(二)   生活智慧王食譜-省錢料理100招(二) 26. 糖酥麻花
1.派皮略桿過後切成3份備用
2.將切好的派...
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生活智慧王食譜-省錢料理100招-剩飯篇-1

2013110815:16
生活智慧王食譜-省錢料理100招-剩飯篇-1 分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通   生活智慧王食譜-省錢料理100招-剩飯篇  
生活智慧王食譜-省錢料理100招(一)
省錢料理－剩飯篇
1. 剩飯鍋巴
材料：香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
將白飯揉成扁圓狀，平舖於烘焙紙上微...
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【59元出好菜】海鮮豆漿拉麵

2013110815:12
【59元出好菜】海鮮豆漿拉麵 (因資料庫照片遺失，故無法刊登，敬請見諒) 59元出好菜
海鮮豆漿拉麵【詹姆士】   食材：
草蝦2隻（去腸泥）、蝦殼1碗、蛤蜊5顆、銀芽1碗、蒜末1/2大匙、韓國辣椒醬2大匙、黑木耳1朵、黃豆1杯（泡水）、雞高湯1碗、香油1小匙、醬油適量、白芝麻1大匙、蔥末2大匙、手工拉麵1團 做法：
1.起鍋，下蝦殼炒香後，加雞湯、水煮滾後過濾出來，即成蝦湯備用。
2.起鍋，炒香蛤蜊、蒜末後加入黑木耳、韓國辣椒醬拌...
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型男大主廚 08/14～XO醬海鮮炒飯 & 洋蔥炒蛋 【八分鐘兩道指定菜】/五香雞捲【現學現賣指定菜】

2013110815:10
型男大主廚 08/14～XO醬海鮮炒飯 & 洋蔥炒蛋 【八分鐘兩道指定菜】/五香雞捲【現學現賣指定菜】 分享: 7Headlines     【八分鐘兩道指定菜】XO醬海鮮炒飯 & 洋蔥炒蛋→阿基師教你做   XO醬海鮮炒飯 食材：草蝦仁4尾、中卷(去皮膜內臟)1/2尾、蟹腿肉30克、美生菜2片、青蔥1支、雞蛋1顆、冷白飯1碗、三色豆1大匙、紅蔥頭4顆 調味料：XO醬1大匙、鹽巴、醬油2大匙、香油1大匙、白胡椒粉 做法：1‧取紅蔥頭切末，起鍋熱適量油(洋蔥炒蛋做法1過洋蔥的油)，   放入紅蔥頭煸炒煉成紅蔥油， 取出備用。 2‧取...
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蔬菜酸辣湯

2013110815:03

蔬菜酸辣湯
蔬菜酸辣湯 蔬菜份量超多，喝起來酸中帶香。 材料：黑木耳絲、筍絲、紅蘿蔔絲各100克，水1500ml、盒裝豆腐80克、金針菇50克、小朵乾香菇40克、洋菜粉20克、香油15ml、紅醋45ml、鹽少許 準備：金針菇除根，豆腐切塊。
1. 下料 香菇泡軟連水倒入湯鍋，加筍絲、黑木耳絲、金針菇、紅蘿蔔、豆腐、水煮滾。
2. 勾芡 洋菜粉倒入做法1中拌勻，起鍋前以鹽、香油、紅醋、白胡椒粉調味。
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【超省時台灣小吃特輯─五分鐘出小吃】棺材板

2013110815:02
【超省時台灣小吃特輯─五分鐘出小吃】棺材板 1609-3 五分鐘出小吃‧吳秉承「棺材板」   棺材板【吳秉承】 食材： 草蝦仁丁6隻、中卷丁50克、生蛤蜊肉(含湯)60克(直接剝殼取肉留湯)、洋蔥末20克、冷凍青豆仁10克、雙色乳酪絲2大匙、鮮奶300c.c.、火腿玉米濃湯包1包、厚片吐司2片 調味料： 粗黑胡椒粒1大匙、米酒1大匙 做法： 1.起140度油鍋，將厚片吐司入鍋炸至表面金黃香酥(要不停翻動使其均勻上色)，撈起瀝油備用。 2.另起鍋加少許沙拉油爆香洋蔥末，放入草蝦仁丁、中卷丁、1/3茶匙粗黑胡椒粒、1大匙米酒和鮮奶調味滾煮。 3.將火腿玉米濃湯包倒入上鍋拌煮均勻，再放入蛤蜊肉、起司絲和青豆仁滾煮收汁。 4.將炸好的厚片吐司，用以剪刀沿吐司...
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沙茶蔥燒蝦

2013110815:00
沙茶蔥燒蝦 分享: 7Headlines        家人都愛蝦的鮮美滋味,我也經常會買蝦子來煮,不論是全蝦或是蝦仁都很好做變化,看了一下格內的文章,還沒有用沙茶醬來炒過蝦子,所以今天就用沙茶醬來炒蝦子,加了重口味的沙茶醬,香香辣辣的味道,吃起來很入味. 沙茶蔥燒蝦 材料: 草蝦 10隻(300g)   蔥 5支   薑 3片(切絲)   辣椒 1支   蒜 3瓣(切片)   九層塔 半把 調味料: 沙茶醬 1T   醬油 1T   糖 1t   胡椒粉 少許   酒 ...
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蕃茄豆腐蛋

2013110814:57
蕃茄豆腐蛋 分享: 7Headlines       蕃茄炒蛋簡單又好吃,是我常做的一道菜,小孩也喜歡拿來拌飯吃,有時我會在炒蛋內,再多加些食材一起炒,增加些變化,豆腐軟嫩又營養,就是我最常搭配的食材,多加了嫩豆腐,炒好就有一大盤,量多吃起來更過癮. 蕃茄豆腐蛋 材料:  蛋 3個   蕃茄 2顆   嫩豆腐 1盒   蔥 2支   薑末 2t 調味料:  素蠔油 2T   蕃茄醬 2T   糖 1T 做法: 1.  蛋打散,蕃茄、豆腐切塊,蔥切段備用. 2.  蛋入鍋中,炒至八分熟...
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