蔬菜酸辣湯

2013110815:03


蔬菜酸辣湯
蔬菜酸辣湯

蔬菜份量超多,喝起來酸中帶香。

材料:黑木耳絲、筍絲、紅蘿蔔絲各100克,水1500ml、盒裝豆腐80克、金針菇50克、小朵乾香菇40克、洋菜粉20克、香油15ml、紅醋45ml、鹽少許

準備:金針菇除根,豆腐切塊。


1. 下料

香菇泡軟連水倒入湯鍋,加筍絲、黑木耳絲、金針菇、紅蘿蔔、豆腐、水煮滾。


2. 勾芡

洋菜粉倒入做法1中拌勻,起鍋前以鹽、香油、紅醋、白胡椒粉調味。


您或許對這些文章有興趣:

歡迎參考引用轉載分享
引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/