「食譜」分類相關日記 @楓雪-- 芳之霖 --坊坊

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你可知道有71個做飯的技巧嗎?+惠心學習框

2013071911:50

你可知道有71個做飯的技巧嗎?+惠心學習框你可知道有71個做飯的技巧嗎?+惠心學習框

1、煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連 2、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味 3、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，並可保存湯中的維生素。 4、燉雞：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒幹時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水(沒過雞塊)，再用旺火燒十分鐘，即...

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就要"醬"吃~涼拌菜豆~

2013061811:52

就要"醬"吃~涼拌菜豆~ 分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通

就要"醬"吃~涼拌菜豆~ 陳妹妹的好宅小窩~涼拌菜豆~ 炎炎夏日--- 親愛的朋友您都吃些什麼呢? 搞工的菜..陳妹妹都不會... 開了火...心中的無名火就點燃了.... 可憐家中弱勢的3個男生只好將就點... ~就"醬"吃囉~ 陳妹妹的餐桌~涼拌菜豆~ 菜豆可以換成四季豆, ...

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大腸麵線 - 輕鬆煮尚健康 – 詹姆士大腸麵線

2013060712:46

大腸麵線輕鬆煮尚健康 – 詹姆士大腸麵線分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通

一般的大腸麵線就是要吃勾芡的咕嚕感，但是詹姆士要帶來的大腸麵線，竟然不用勾芡，就能滑口咕嚕，而且非常美味喔! 食材:金針菇1包、紅麵線1把、蛤蜊20顆、滷大腸1條、柴魚片2大匙、雞高湯1碗、香菜少許調味料：烏醋4小匙、柴魚醬油3大匙、胡椒粉少許做法:1.蛤蜊泡水吐沙；紅麵線沖洗，剪小段；金針菇切小段備用。2.滷大腸切小片備用。3.取炒鍋，下滷大腸炒香出油，倒入雞高湯、少許水，蓋上鍋蓋煮滾，加入蛤蜊煮開後，撈出蛤蜊、大腸片備用...

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再利用料理連結

2013053111:41

再利用料理連結分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通冰冰好料理 2006/08/01(二) 50元貧窮料理青醬吐司邊 +豆腐渣麻雞椰奶
2008/09/22(一)沒時間！牛腩咖哩雞調理包變身料理
100/5/17(二)冰冰好料理　罐頭大全集抗漲+省時雙效合一！！
義大利肉醬麵/鮪魚口袋吐司+竹筍炒肉絲/麵筋香菇燒雞 ...

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動手做／海南雞飯、野菇雞肉燉飯

2013052911:02

動手做／海南雞飯、野菇雞肉燉飯分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通動手做／海南雞飯、野菇雞肉燉飯【聯合晚報╱天下雜誌親子教育部／食譜提供】 2013.05.26 08:23 pm 海南雞飯海南雞飯天下雜誌親子教育部／食譜提供　材料 1. 海南雞肉：去骨腿肉1片、薑片數片、青蔥1至2兩根 2. 海南雞飯：生米2量米杯、薑2片、蒜3顆、雞湯（利用蒸煮海南雞時產生的雞湯）作...

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煮茶葉蛋

2013052910:59

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涼拌菜連結 -- 阿基師上菜阿基師59元出好菜美食鳳味型男大主廚冰冰好料理李梅仙朱億長蔡季芳柯俊年陳力榮其他

2013052415:22

涼拌菜連結 -- 阿基師上菜阿基師59元出好菜美食鳳味型男大主廚冰冰好料理李梅仙朱億長蔡季芳柯俊年陳力榮其他分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通阿基師上菜(59元出好菜) 茶梅涼拌蓮藕
鮪魚涼拌劍筍涼拌豆腐鯊皮
棒棒雞絲
涼拌馬鈴薯
涼拌綠竹筍
白蘿...

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便當菜

2013052415:19

便當菜 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通豬梅花肉片家常的蘿蔔燉肉，吳師傅要讓它美味更升級！不僅更香更下飯，還會讓人一打開便當就很驚奇唷！便當帶這道，保證面子十足啦！食材:豬梅花肉片300g、紅、白蘿蔔各200g、薑絲10g、牛蒡100g、菜脯塊100g、芹菜末10g調味料：米酒2大匙、白胡椒1小匙、鹽1小匙、香油1.5大匙做法:1.牛蒡去皮切塊，泡水備用；紅白蘿蔔去皮，切長塊狀備用；將梅花肉片攤平，放上紅、白蘿蔔後捲起，用牙籤固定成肉卷備用。2.取一炒鍋入油，下肉卷、1大匙的香油煎香，加入菜脯塊、薑絲炒香，再下胡椒粉、鹽、米酒、牛蒡塊(連同牛蒡水)、水，蓋...

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蒸滷雞翅

2013052415:11

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滷肉飯-2

2013052415:08

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