凍豆腐香菇煮
凍豆腐……… 有 香 菇……… 有 調味料……… 有 水……… 有 哈 ^ ^ 所有材料剛好家裡都有 趕快 做就對了 免得等下懶蟲發做 就什麼多迷有啦 當一口咬下凍豆腐的同時會噴出啾細多汁的湯汁耶 當咬著香菇的時候要注意別讓那鮮甜的湯汁滴下來喔 來 大家一起來品嚐囉
材料:
凍豆腐切成約15塊、新鮮香菇約15朵、水200g
調味料:
醬油1大匙、味霖1大匙、鹽1/3茶匙、
糖2茶匙、柴魚粉1/4茶匙
步驟:
1.豆腐請先冷凍成凍豆腐
2.將完成的凍豆腐解凍退冰,將多餘水份擠出去除。
3.將新鮮香菇去蒂。
3.依序將水及所有調味料放入鍋中。
4.將香菇加入煮至沸騰。
5.再將凍豆腐加入,蓋上蓋子小火悶煮15-20分鐘即可。